东北大姐携菜刀闯入豪门

凭着脑子里那股模糊的记忆，李凤英还真摸到了厨房门口。

推开那扇厚重的、带着浮雕的门，她再次被震住了。

这厨房，比她老家的堂屋加上东厢房还大！

锃亮得能照出人影儿的不锈钢台面一眼望不到头，各式她见都没见过、闪着金属冷光的厨具挂得整整齐齐，像等待检阅的士兵。

最吓人的是那一整面墙的冰箱冰柜，嗡嗡作响，透着森然的冷气。

她像个刚进城的土包子，带着几分好奇和不信邪，挨个打开瞧。

一个里面是码放整齐、带着雪花纹理的肉块（后来知道叫和牛），红白分明，漂亮得不像是能吃的东西；另一个里是张牙舞爪的**龙虾，还有她叫不上名字的、颜色艳丽的鱼；再打开，是各式各样用保鲜膜包好的珍贵菌菇、水灵灵却叫不出名儿的进口蔬果。

“老天爷……”她喃喃自语，喉咙有些发干，“这啥家庭啊？

真有矿啊？

这些玩意儿，摆着看还行，可中看不中吃啊，整不出咱那味儿。”

一股挫败感油然而生。

巧妇难为无米之炊，这话不对，现在是米太高级，她这“妇”有点无从下手。

她不甘心，开始在巨大的厨房里翻箱倒柜，像个寻宝的土拨鼠。

终于，在一个不起眼的、靠近角落的储物柜里，她发现了一袋品质极佳、颗粒饱满的红豆，旁边还有一罐新开的、雪白的土豆淀粉。

她又打开一个看起来最普通的蔬果保鲜柜，找到了几个土头土脑、却新鲜实在的土豆，还有一小筐本地鸡蛋。

“成了！”

李凤英一拍大腿，眼睛瞬间亮了，刚才的颓丧一扫而空，“就它了——雪衣豆沙！”

这道菜，可是考验白案功夫的精细活儿，在她们那旮沓，能做得地道的都没几个。

说干就干！

她找到一条半新不旧的围裙系上，袖子一撸，瞬间找到了在屯子里操办几十人席面的那股子架势和底气。

红豆上火，加入适量的水慢慢熬煮，她用勺子背耐心地碾压、过滤，只取最细腻的豆沙，再用小火慢炒，加入恰到好处的猪油和白糖，炒出翻沙喷香的豆沙馅儿晾凉。

接着是最考验手劲和耐心的打发蛋清。

没有打蛋器？

没关系！

她拿出三根筷子，手腕沉稳有力地开始搅打。

蛋清从透明粘稠逐渐变得洁白蓬松，首至拉起能形成屹立不倒的尖角。

这手绝活，看得一个偶尔进来探看情况的帮厨小伙子目瞪口呆，悄悄缩回头去。

她手法娴熟地将豆沙馅儿搓成小球，裹上厚厚的蛋白霜，素手轻巧地塑形成一个个饱满的“棉桃”。

宽油烧热，控制在三成热的文火，将“棉桃”逐个滑入油锅，用勺子轻轻淋油，让它们均匀受热，慢慢膨胀，变得愈发雪白、圆润。

临近午餐时间，那几位等着看笑话的女眷果然“如期而至”，连沈清澜也被请了下来，坐在主位上面无表情。

李凤英深吸一口气，端着一个素白的大盘子走了出来。

盘子里堆着十几个雪白饱满、状如棉桃的团子，周身散发着热气，她手腕一抖，轻轻撒上一撮如雪的白糖。

“来，妈，几位嫂子，尝尝**那旮沓的点心，雪衣豆沙！

趁热吃，凉了口感就差了。”

她声音洪亮，带着一丝不易察觉的自信。

那位紫衣姑姑用银勺带着几分挑剔，轻轻一戳。

外皮极其轻盈蓬松，几乎入口即化，里面是温热细腻、香甜不腻的豆沙馅，温度和甜度都恰到好处。

几位女眷交换了一下眼神，惊讶都写在了脸上。

这口感，这手艺，绝不是她们想象中的“乡下粗食”。

连尝遍珍馐的沈清澜，也用勺子细细品味了一下，动作优雅，但明显比平时多吃了一口，才放下勺子，用帕子沾了沾嘴角，淡淡地说了一句：“还行。”

这轻飘飘的两个字，落在李凤英耳中，却如同天籁。

她知道，这第一关，她算是勉强闯过去了。

初战告捷，李凤英心里踏实了不少，可肚子却开始不争气地咕咕叫起来——那点子点心，好看是好看，根本不顶饿啊！

半夜，饿得前胸贴后背的她，再次摸黑溜进了厨房。

“西餐那玩意儿真不顶饱，花花架子，我得整点硬货！”

她一边嘀咕，一边麻利地行动。

从冰箱里找出半只鸡，一把地道的东北酸菜，又舀了碗面粉，开始和面。

就在她专心致志地揪着大小均匀的面疙瘩，锅里鸡汤翻滚，酸菜的独特酸香混合着鸡肉的鲜香弥漫整个厨房时，身后突然传来一个低沉而冰冷，带着一丝疲惫和醉意的声音：“你在干什么？”

李凤英吓得一哆嗦，手里的勺子差点掉进锅里。

她猛地回头，看到一个身形高大、穿着昂贵西装却掩不住满身疲惫的男人，正皱着眉，倚在厨房门口看着她。

凭借记忆，她认出，这就是她名义上的丈夫，这座豪宅的男主人，顾云琛。